« Pour un gâteau de huit
convives compter… » , ainsi s’ouvre et s’égrène la recette du fabuleux
dessert au café qui donne son titre au livre de Joëlle Tiano.
Centenaire, Irina Sasson se
remémore peu à peu cette recette qui accompagna chaque moment de sa vie de
femme. Transmise par une cousine à son mariage, elle est là pour signer l’entrée
de la jeune femme dans sa nouvelle famille, pour célébrer une naissance ou
consoler de la perte d’un être.
Irina psalmodie cette recette qui
fait renaître ses souvenirs. Son enfance turque et sa jeunesse parisienne, l’union
convenue avec le « vieil » Antonio qui la mène dans en Amérique du
sud, la vie de famille et l’adoption par ce nouveau pays, le désir amoureux,
les choix qui jalonnent l’existence, le deuil…
La palette des émotions, des
bonheurs et des drames qui font une vie et une personne est dessinée par la
voix de cette femme. Elle est relayée par le récit d’un narrateur et les
interventions, à la 2e personne, de la petite-fille d’Irina.
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| Coffee and walnut cake. De : dichohecho. CC : BY. Source : flickr |
Rien d’extraordinaire à première
vue à l’exposé de cette intrigue. Mais un charme indéniable se dégage de ce
bref roman. Est-ce la répétition de la recette, qui donne une note sensuelle au
récit, l’entrelacs des voix ou la peinture des personnages ?
A la fois
réaliste et historique par certains aspects (évocation de la Shoah, de Mai 68),
le livre offre aussi un univers intime et onirique qui n’est pas sans rappeler
celui de Véronique Ovaldé. L’Amérique latine contée n’est pas ancrée dans un
espace-temps précis, elle mêle portugais et espagnol, Indiens et Européens. La
nature y est luxuriante et les parfums capiteux. Ces éléments entrent en
résonance avec l’apprentissage de la féminité et de la maternité. Il constitue
le véritable fil rouge de cette vie à la fois ordinaire et singulière.
L'Enchanteur et illustrissime gâteau café-café d'Irina Sasson, Joëlle Tiano, Les Mues, 2007
